最新更新日：2010年2月24日 |
いらっしゃいませ。山形県寒河江市のお寿司屋、寿司長へようこそ！私どもでは、塩釜魚河岸直送の魚介類にこだわり、旬の魚、旬の料理を真心と愛情で提供いたしております。「ゆとり」「空間」も料理のひとつと考え、感動とコミュニティーの場を提供し、食生活に潤いそして明日への活力に役立つ店造りを目指してまいります。 |
代表取締役 奥山 和春 |
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当店は全国寿司券でご飲食頂けます。
★当店ポイントカード |
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お祝い事、ご法事のお食事会を承っております。
詳しくはお電話、メール等でお気軽にお問い合わせください。 |
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今月の寿司長マル特情報！ |
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★アクセス方法
ケータイのカメラ機能（対応機種のみ）で左のQRコードを撮影するか、このページを印刷して読み取って下さい。マル得情報のページへ接続されます。 |
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3月の定休日のお知らせ |
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定休日は毎週水曜日となっております。
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今月の旬の魚と話題の料理 |
今月の旬の魚は【さより・白魚・さわら・平貝・赤貝・筍】です。 |
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◆アスパラと海老の海老味噌ソース和え・・・525縁
◆爽やかな白魚ジュレ・・・590縁
◆春の天婦羅・・・997縁 |
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| （左）アスパラと海老の海老味噌ソース和え （右）爽やかな白魚ジュレ |
| ※仕入れの都合によりましては品切れの場合もございますので、予めご了承ください。 |
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今月のスペシャルDAYメニューのご案内 |
◆お寿司の日／
3月1日・15日：の創作すし：「桃まつり」 1ヶ100縁 |
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| ◆お酒の日／3月11日 |
女将の気っ風市
桜花びら酒 ご試飲 雪漫々・桜花吟醸・無冠帝 |
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| ◆ワインの日／3月20日・21日・22日 |
シャルドネ種 白ワイン三種ご試飲
・マコン・ヴェルゼ 07”(ルフレーブ)
・フレッシュドライ シャルドネ (高畠ワイナリー)
・シャルドネ (チリ コノスル) |
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※さがえ納得鍋は当店でお召し上がり頂けます。
※限定 清流寒河江川 当地で育てられ収穫された酒米を当地の酒造会社が丹精込めて造り世にデビューしましたノド越しの良い酒。当店で試飲扱っています。 |
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今月の特別プランのご案内 |
〜寿司長は『出会い』がテーマです。〜
いつでもこのひと時が、この味が、永遠に良き日を思い感謝会、明日を担う夢ロマン会 |
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桃の節句お祝いに「バラちらし」ご自宅へお届けいたします。 |
| 4人前 5,250縁 （※写真は2人前です） |
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ホワイトデープラン |
| 期間：3月12日〜3月14日 |
| お1人様3,000縁（税込） |
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| （※写真は海老と帆立のグラタンです。） |
●先付け／豆腐蒸し
●前菜／旬感多彩5点盛り
●温物／海老と帆立のグラタン
●お寿司／選べる寿司7貫 トロも選べるよ
●お椀
●シャーベット |
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芽吹きプラン |
| ご卒業・合格お祝いに打ってつけ 。春の素材をふんだんに献立へ盛り込み7品。 |
| 期間：3月1日〜4月30日 |
| お1人様3,500縁（税込） |
●先付け／豆腐蒸し
●前菜／旬感多彩5点盛り
●お刺身／旬の魚盛り込み
●焼き物／平牧三元豚の焼き物
●煮物／銀たらの香り味噌煮
●お寿司／旬の握り・穴子の中巻・創作いなり寿司
●お新香／女将の手造りお新香 |
※お寿司選こちらに変更も出来ます。
桜（630縁） とろ握り・とろ〜りウニ帆立握り・旬の握り |
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“プチディナー”始めました。 |
| “ちょいお茶”して行こう？ |
営業日時／毎週日曜日〜木曜日 17：00〜19：00
1人前 1,785縁 |
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桃の節句・端午の節句お祝いに、嬉しい予算で旬感お料理 |
| お子さん、お孫さんのご成長を願い、嬉しい予算で和むプラン。 |
| 期間：2月1日〜5月10日 |
| ●すくすくプランA／お1人様3,500縁（税込） |
春のひとしな・旬感手造り五点盛り・鱈とウニの蒸し物
天婦羅・お寿司6ヶ・お椀・フルーツの盛り合わせ・シャーベット |
| ●すくすくプランB／お1人様4,000縁（税込） |
春のひとしな・旬感手造り多彩盛り・鱈とウ二の蒸し物・天婦羅
ビーフシチュー・お寿司5ヶ・お椀・フルーツ盛り合わせ・シャーベット |
※2つのプランに別予算で真鯛の姿造り・特大毛がにどちらも5,000縁よりご準備できます。詳しくはお尋ねください。
※各プラン4名様より要予約でお願いいたします。全て税込ご予算となっております。 |
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Sprigアニバーサリープラン |
| お誕生日などの記念日等、粋な空間でごゆっくりとお食事にお出かけいかがでしょうか。 |
| 期間：2010年2月1日〜2010年4月30日 |
| ※お1人様縁3,675円（税込）要予約 |
●食前酒／ワインで乾杯 おめでとう、これからも仲良く宜しく
●前菜／旬感、手造り多彩盛り
●刺身／春旬の恵み、盛り合わせ
●蒸し物／白身とウニの蕪むし
●揚げ物／春野菜と旬の魚天婦羅もしくは肉料理
●お寿司／選べるお寿司4個
●お新香／季節のお新香
●お椀
●水菓子／自家製シャーベット
※季節の魚入荷により献立に変更あります。予めご了承ください。 |
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寒河江NEWS |
◆第9回蘭展開催のお知らせ |
≪魅惑する唇美展≫ ▼ホームページはこちらです。
●開催期間／平成22年2月20日〜5月9日
●入場料／無料
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お昼は寿司長でお食事どうぞ！
●営業時間／11時より14時（ランチタイム）・17時より21時30分 |
| ▼蘭展会場（A）〜当店（B）のご案内図 |
大きな地図で見る |
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◆焼きたてふわふわ厚焼き玉子始めました。 756縁 |
| ※寿司長の玉子 当店の玉子は遺伝子組換をせず農薬をかけない飼料の卵です。 |
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◆寿司長ギャラリー ”長” |
和紙人形 お雛様 亀井さん作品展示
（3月1日〜） |
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